餐饮加盟如何定位2013/12/05

  蒸膳美发现，我国的一些中小餐饮企业大多没有一个准确的定位，要么定位于官方公务消费，要么定位模糊，要么无所谓定位，没有一个突出的卖点。在这里，蒸膳美给你一些打造餐饮卖点的建议。

  餐饮卖点是针对定位群体的营销行为，你要找到不同群体的口味特点、消费习惯、消费时间、爱好、收入支出的大致情况；还要考虑你的商圈，最能代表你企业特点的东西。否则就不要开口讲营销，更不要说卖点。只有先定位好，在定位的基础上营销，尔后才是卖点。蒸膳美觉得好的卖点主要可以从两个方向思考：一个是传统方向，也就是给予顾客小利小惠，用实实在在的优惠打动顾客。虽然许多餐饮店都在这么做，但是有多少真正打动了顾客，有多少真正体现了自身特点呢？所以蒸膳美觉得把这样一个平常的行为做好就是自己的卖点。另一个方向是创新方向，也就是通过创新理念、创新经营、创新营销方式来突出卖点。这里，蒸膳美提醒大家，创新并不是特意搞“怪”，搞怪只能暂时吸引一些饕餮者，不是企业长久发展的卖点。

  蒸膳美争做快餐加盟的领导者，在卖点营销方面有自己一套成熟的理论，并已成功付诸实践，取得了良好的效果。蒸膳美中式营养快餐，期待您的加入。18911000821   QQ2021164227